供应 蛋糕起泡剂SP

使用范围：用于全蛋制作法的西点、蛋糕等

使用方法：直接加入蛋糕、小西点全蛋制作法之面糊中一起搅拌

产品特性：能更好的提高乳化稳定效果，改善面筋之网状结构，保持水份，防止老化，增加制品柔软度

建议用量：使用蛋量的3%-5%