左旋肉碱酒石酸盐 一等品

左旋肉碱酒石酸盐 L-Carnitine L-Tartrate
分子式　　　　C18H36N2O12
化学名称　　　(R)-双[(3-羧基-2-羟丙基)三甲铵基]-L-酒石酸盐 
结构式　　　　　　 　　
CAS#　　　　 36687-82-8 
理化性质　　 左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末,具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水,但不易溶于有机溶剂。 
质量标准 鉴别　　　　红外或核磁共振
　　　　比旋度　　　　-9.5°- -11.0°
　　　　pH　　　　3.0-4.5
　　　　水份　　　　≤1.0%
　　　　灼烧残渣　　　　≤0.5%
　　　　氯化物　　　　≤0.4%
　　　　重金属　　　　≤10ppm
　　　　砷　　　　≤2ppm
　　　　含量 
　　　　左旋肉碱　　　　68.2±1.0%
　　　　酒石酸　　31.8±1.0%
应用左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱应用的理想形式，适用于固体制剂，尤其适用于片剂、胶囊剂。左旋肉碱酒石酸盐广泛应用于保健品、食品、化妆品行业。
包装常规包装： 25公斤纸板桶