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供应 酸奶专用变性淀粉


来自法国roquette(罗盖特)公司的蜡质玉米变性淀粉系列产品,是专门针对搅拌型酸奶生产工艺而开发的高稳定性变性淀粉产品,是提高产品质量、降低生产成本的**佳选择!
    我司酸奶专用变性淀粉具有以下优势:
*高粘度:糊化温度低,在产品中形成稳定的粘度。
*透明、短丝结构:提供细腻润滑、丰富的奶油口感。
*清淡风味:强化自然风味,无异味,促进水果风味的释放。
*很好的耐加工性能:对冷冻、酸、热及剪切工艺高度稳定。
*理想的低温贮存性能。
*特有的成胶性能:不仅可以减少或取代果胶的使用量,还能减少脱脂奶粉的用量,降低生产成本。 
包装说明: 25kg/袋