饼干复合酶食品级复合酶 25kg

饼干复合酶饼干减筋烘焙添加食品级复合酶现货批发酶复合物由几种不同功能的酶彼此聚合形成的复合物。多酶复合体常包括三个或三个以上的酶，组成一个有一定构型的复合体。复合体中**个酶催化的产物，直接由邻近下一个酶催化，第二个酶催化的产物又为复合体第三酶的底物，如此形成一条结构紧密的“流水生产线”，使催化效率显著提高。

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