1、食品级原料精制, 安全无毒无残留。与现有的采用生石灰、漂白粉的消毒手段相比,安全性大幅度提高；
2、杀菌快速彻底，各种细菌、病毒、芽孢、真菌，包括耐高温菌等都能在瞬间彻底灭活；
3、还能与空气中或物体表面的氨、硫化物、有机物反应，及时有效去除异味、臭味；
4、质量稳定，作用持久；
肉类、水产品、食用菌、蔬菜、奶制品、食品加工设备、管道、物体表面、空间环境及食品用水的杀菌消毒。
