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供应 全套红肠加工机器

全套红肠加工机器,红肠蒸煮设备红肠**好的吃法是掰着吃,或者直接咬着吃,切片后味道会变差,也有很多人涮火锅的时候喜欢放红肠进去,烫熟之后红肠表皮紧绷脆嫩,咬起来咯吱咯吱的,或者蒸一下效果也差不多。要想做出正宗的红肠必须配有专业的烟熏炉。红肠的种类跟加工方式很多(肉粒、肉泥或肉块肠),包括绞肉机、打浆机/斩拌机、拌馅机、灌肠机、烟熏炉等设备,其中绞肉机分为冻肉绞肉机、鲜肉绞肉机两种,前一种是冻肉、鲜肉都适用,而鲜肉绞肉机只适用于鲜肉,相对来说比较局限。所以每一台设备都有很多种型号,期间型号不同,价格差异存在很大,比如我们公司的特色设备之烟熏炉设备,**小型号(30)的才1万多,而大型号(1000)的都要10万以上,所以我们需要根据客户的产量推荐合适的型号,避免因为小产量而买了大型号的设备,花了冤枉钱,从而对客户来说也是一笔损失。

全套红肠加工机器,红肠蒸煮设备全电脑自动控制程可显示温度、湿度曲线图,在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。进口日本SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1°C风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。配备高压管道泵用于清洗盘及烟馆中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。

全套红肠加工机器,红肠蒸煮设备烟熏炉可用于薰制豆腐干,烟熏、蒸煮、烘烤、上色于一体。

烟熏炉为全自动控制,可加工定做烟熏炉,单独烟熏或烘烤,节省资金。

炉体采用国际标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外优质不锈钢材料不会生锈。

发烟装置采用锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品上色。

采用蒸汽加热使肉类产品熟制起蒸煮作用,也是本设备的关键功能。

烟熏炉各工艺参数(时间、温度等)由电器控制面板全面控制,可确保准确无误。

烟熏炉工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能

售后服务:

1、设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供**性保修,只收取适当成本费,免收人工费。

3、为确保贵公司设备达到**理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。

4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。