普通号
商贸信息

供应 宾美高活性藻蓝蛋白

藻蓝蛋白是从螺旋藻中提取出的一种深蓝色色素,是自然界中少见的色素蛋白之一,不仅颜色鲜艳,而且本身是一种营养丰富的蛋白质,其氨基酸组成齐全,必需氨基酸含量高。它既是一种蛋白质,又是一种极好的天然食用色素,同时又具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、补血等保健功效。

食品科技网图片

藻蓝蛋白是一种天然的色素蛋白,可广泛应用于食品添加剂、化妆品着色剂,目前自然界中天然蓝色色素很稀缺,是欧盟食品中允许使用的蓝色色素。也是美国FDA允许的天然蓝色色素。并在生化细胞学研究领域有着重要的作用,完全没有副作用并具有丰富的营养价值。