【商品名】:藻蓝蛋白,藻蓝素E18
【英文名】:Phycocyanin,Spirulina blue
【来源】:螺旋藻等蓝藻类
【性状】:蓝色冻干粉末,有特殊清香味,易溶于水,有荧光性。
【纯度表示】:Amax/A280 【**大特征吸收峰】:λ620±5 nm
【荧光激发峰】:λ647 nm 【规格】:色价E10%618nm≧180
【执行标准】:企业标准 【海关编码】:1302199099
【EINECS】:234-248-8 【CAS NO】:11016-15-2
藻蓝蛋白的应用:
(1)天然食用色素:藻蓝蛋白是水溶性色素,无毒,纯蓝,清亮可爱,可作为食品着色剂、化妆品的添加剂。
(2)医药保健食品
(3)生物学、化学和细胞学实验的特殊试剂