金榴园美食的特色产品石榴酒豆，是我们淮北地区老百姓**爱吃的一种民间食品。
本款酒豆挑选优质饱满的上等黄豆为原材料，煮熟后再把我们淮北地区特有的旺天猴小辣椒剁碎，佐以我们金榴园的石榴酒、小磨芝麻香油、味精、蜂蜜、食用盐等，按比例调制**后密封腌至数月即可。
本品可直接食用也可作为凉拌炒菜的佐料。
