供应 肉类杀菌锅

肉类杀菌锅热水循环式杀菌就是水浴式杀菌，顾名思义就是杀菌的时候产品全部被热水浸泡，从而起到杀菌的效果，这种杀菌方式热分部非常的均匀，杀菌效果非常好，比较适合真空包装的食品，用途也是**广泛的。

淋水式杀菌锅就是喷淋式杀菌，这种杀菌锅方式比较适用于软包装食品的杀菌以及罐头类的杀菌。这种方式采用的是喷嘴或者喷淋管将热水均匀的喷洒在食品表面，确保温度均匀无死角，**主要的就是升温和冷却速度快，肉类杀菌锅更全面，刚快速，更稳定。

肉类杀菌锅蒸汽式杀菌，顾名思义就是做食品品放到锅里后不是加水的，是直接进入蒸汽来升温，在杀菌的过程中存在一个问题就是空气会出现冷点，所以说这种加热方式热分布并不是特别的均匀。