1、应用极其广泛，从生鲜食品到即开熟食、从单体包装到运输包装，从固体食品到液体食品，覆盖了食品生产加工销售的整个产业链，已成为食品工业本身的一部分。
2、包装形式多种多样，有托盘类、容器类、软管类、编织袋类、单层塑膜、多层复合薄膜类等等。
3、使用塑料包装时的条件各异，有冷藏，也有微波加热、高温蒸煮等。
4、直接接触食品的内包装为主要包装形式，而包装的内容物种类成分又极繁多。
5、包装用的塑料品种多，制品化学成分极其复杂。
