含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。具有免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调节血脂、降血糖、降血压、保护生殖系统、提高视力、提高呼吸道抗病能力、美容养颜，滋润肌肤多种功效，具有预防便秘 消除水肿 健脾利胃 增强机体免疫功能。
