乳脂混合黄油
产品特点
● 产品呈奶黄色，奶香纯正，组织细腻、均匀。
● 该黄油由奶油和低熔点食用牛油科学配制，两者均是极好的风味载体。同时其中的天然脂肪可以使**终产品的营养价值更趋合理。
● 该黄油熔点为33-34℃，适用于高档烘焙产品。不但具有良好的打发性，增强面团充气能力，而且能使烘焙制品组织均匀连续，外表柔软，口感细腻。
● 极高的性价比，降低原料成本。
产品应用
● 主要用于面包、馅料、蛋糕等烘焙产品。
