普通号
商贸信息

供应 食品级斑蝥黄(出口级)

斑蝥黄(canthaxanthin),又名:斑蝥黄素,是一种橙红色结晶或结晶性的粉末,天然存在于甲壳,鱼类,藻类和昆虫体内,是一种很重要的类胡萝卜素,为一种功能性着色因子。用于饮料,冰淇淋,调味酱,番茄制品,肉类制品等到的着色,为橙色着色剂。也可作动物饲料添加剂,使蛋黄和禽肉的颜色更鲜明。物理性质:1.深紫色晶体或结晶性粉末。2.熔点约210℃(分解)。3.需贮存于充惰性气体的遮光性容器内。4.溶于氯仿(10%)。微溶于植物油(0.005%)、丙酮(0.03%)。不溶于水、乙醇、丙二醇。5.稳定的工业产品为溶于油脂或有机溶剂中的溶液形式,或水分散性的橙至红色粉末或颗粒形式。化学性质:1.对氧及光不稳定。2.着色后色调不受pH值影响,对日光亦相当稳定,不易褪色。天然品存在于某种蘑菇、甲壳类、鱼类、藻类、蛋、血液、肝脏等中。
食品级斑蝥黄(出口级)