焦磷酸钠 食品级

在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，金属离子鳌合剂，粘合剂，主要用于肉类及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜，稳定天然色素，防止脂肪腐败；同时可作为乳化剂，另外也用于酵粉，乳酪制造等。用作营养品的一种磷酸盐原料。