油炸豆腐和臭豆腐胚外酥里脆，是很多人们喜爱的小吃，但是普遍容易出现的问题是油炸不膨松、不起个，油炸放凉后容易回缩等现象。
德利康油炸豆腐/臭豆腐胚膨松剂可提高油炸豆腐的膨松度，增大制品的体积，防止油炸后回缩回软的问题，给予成品好的外观和卖相，个大均匀，颜色好看。
添加方法和添加量详情见说明书
