广州科谷食品有限公司
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供应 塔塔粉
它是一种复合型的蛋白稳定剂,根本区别于普通塔塔粉,能使蛋白糖水泡沫糊长时间保持稳定,一小时内不化水(夏天尤其明显),从而使蛋糕入炉膨胀效果更好,产品更加细腻软滑、体积更大。