该机主要用于压制水饺面皮使用。
该机采用行星摆线减速机通过链条传动，带动两压锟转动，调节两压锟的间隙即可压出不同厚度的面皮，通过输送带将面皮输送至卷轴将面皮卷起。
该机接触食品及外观部位均采用不锈钢材料制造，符合食品卫生要求；压出的面皮厚薄均匀、具有效率高、质量好等特点，适应于对卫生条件要求较高的食品加工企业使用。
