仿真菜品模型在国内还是一个全新的概念，是起源于日本的比较发达的食物立体展现手段，主要应用于店前展示以及各类产品的配套展示，产品采用可塑性     强、不易变质的高分子复合材料聚合而成，从而再现各种菜肴。仿真菜品模型也被称为“立体菜单”，具有很强唤起食欲的效果。 
仿真菜品模型的特点如下：
实用性
卫生性
经济性
安心感 ...