供应 煮肉罐

煮肉罐详细参数
 产品型号  ZZG/CD2026
 额定电压  3N~380±5%
 额定频率  50Hz±1Hz
 额定加热功率  75kW
 锅内**大压力  0.06MPa
 锅翻转功率  0.18kW
 罐内径  φ1600mm
 罐深度  1020mm
 容积  2000L
 溢卤口  DN40
 进水接口  DN20
 排卤口  DN40
 外形尺寸  2000×2690×2730mm
 重量  2000kg
霍氏煮肉罐具有煮制过程中温度及时间的储存功能，便于对电热酱肉锅的过程的全程监控。霍氏酱肉锅在能源消耗、人工消耗及减少辅助设备等方面为企业减少了加工成本，真正实现了产品标准化生产的目标。霍氏煮肉罐是替代传统的电加热煮肉罐、油加热煮肉罐、燃气加热煮肉罐、蒸汽加热煮肉罐的理想设备。
电磁煮肉罐采用电磁加热原理、微电脑温度控制技术，智能补温技术，可根据加工肉品的种类，将不同肉品煮制的加工工艺及相关参数编入电脑程序中（如：不同时段的加热温度、加热时间等），在加工过程中只需选择煮制肉品的名称，设备便严格执行相应工艺参数的要求进行加工，保证产品达到统一加工标准，避免了传统加热方式因不同操作时间段加热温度、加热时间的差异给产品质量带来的影响。

霍氏机械研发的超导电热摇锅，业内称为：夹层锅或可倾式夹层锅、电热夹层锅等等，采用电磁加热技术取代了以往的蒸汽加热技术和导热油加热技术。电磁加热更加省钱能源转化率高，对比蒸汽和导热油夹层锅，电磁加热夹层锅更加安全节能。