供应 精氨酸

精氨酸（英语：Arginine）是一种α氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在哺乳动物生活中，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸，这视乎生物的发育阶段及健康状况而定。精氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。一种复杂的氨基酸，在蛋白质和酶的反应点可以发现它。含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。