磷酸三钠 食品级

磷酸三钠性能特点：无色针状六方晶系结晶。可溶于水，不溶于有机溶剂，相对密度1.62(20℃)；溶点73.3-76.7℃(分解)；在干燥空气中风化，100℃时即失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4)。水溶液呈碱性，对皮肤有一定的侵蚀作用。 　　无水磷酸三钠在水中的溶解度：(g/100gH2O) 　　水温：10℃---8.2;20℃---12.1;30℃---16.3;40℃---20.2;60℃---29.9;80℃---60.0;90℃---68.1;100℃---77.0 　　
磷酸三钠也叫正磷酸钠，商业上又称磷酸钠。分子式Na3PO4．12H2O，分子量380.20
用 途 工业级主要用于软水剂、锅炉清洗和洗涤剂、金属防锈剂、织物丝光增强剂等方面；食品级用作品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、面食碱水剂等。含量：99.2%
磷酸三钠（无水、十二水）
分 子 式： Na 3 PO 4 · nH 2 O (n ＝ 0 ， 12)
分 子 量： 163.97 （ n=0 ）， 380.12 （ n=12 ）
质量规格： 
工业级： HG/T2517 － 1993 、 Q/WWY26 — 2003 ；客户要求 
食品级： FCC ；客户要求  
磷酸三钠项 目  指 标                   工 业 级            食 品 级  
主含量， % ≥  98.5  98.0  
五氧化二磷（ P 2 O 5 计）含量， ％ ≥   39.5                 39.5 
甲基橙碱度（以 Na 2 O计）， ％        16.5 ～ 19.0         36 ～ 40 
水 不 溶 物 含 量， % ≤                 0.05                0.10  
硫酸盐（以 SO 4 计）含量， % ≤          0.50                 — 
 氯化物（以 Cl 计）含量， % ≤           0.30                 —  
铁（以 Fe 计）含量， % ≤                0.01                 —  
砷（ As ）含量 ， % ≤                   0.005                0.0003  
氟 化 物（以 F 计）含量， % ≤            —