塔塔粉

产品名称 塔塔粉（Cream of tartar）
产品规格 1公斤×12罐×1箱
包    装 塑料罐
成    份 酒石酸钾、异麦芽酬粉、变性淀粉
保 质 期 二年
主要用途 适用于各类烘焙食品，制作泡芙类蛋糕，西饼及戚风蛋糕。
使用方法 置于蛋白一起打发。
产品特性 使泡沫稳定、持久。增加制品的韧性，使产品更加柔软。
储存方法 请贮存于干燥，通风，凉爽处。
产业标准 Q/JRSP05-2003
产品标识 441400-67-405