耐高温高活性干酵母

酿酒酵母，又称面包酵母或者出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系**广泛的一种酵母，不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒，在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生物，其作用相当于原核的模式生物大肠杆菌。酿酒酵母是发酵中**常用的生物种类。酿酒酵母的细胞为球形或者卵形。其繁殖的方法为出芽生殖