阿根廷鱿鱼

鱿鱼营养成分
　　鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 　　营养素（每100克鲜活鱿鱼） 　　热量（大卡） 75.00 铁（毫克） 0.50 
碳水化合物（克） 0.00 锌（毫克） 1.36 
脂肪（克） 0.80 铜（毫克） 0.20 
蛋白质（克） 17.00 锰（毫克） 0.06 
维生素A（微克） 16.00 钾（毫克） 16.00 
维生素E（毫克） 0.94 磷（毫克） 60.00 
核黄素（毫克） 0.03 钠（毫克） 134.70 
镁（毫克） 61.00 硒（微克） 13.65 
钙（毫克） 43.00 ? ?