巴马香猪 750克

本香猪产于世界著名长寿之乡——广西巴马，巴马香猪历史饲养历史悠久，遗传基因稳定，饲养稳定，外放养为主，所吃的是玉米粉、红薯藤、家庭剩菜剩饭等,以及野菜、绿色野生植物等为主食,原生态饲养方式,群体自由觅食成长。
一、肉质特点
其皮薄、肉细，肥肉薄少，瘦肉厚多，脂肪洁白，肥而不腻。味美甘甜，营养丰富，胜似山珍野味－－－果子狸，烹调时不添加任何佐料也能香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称。因此亦有“七里香猪”之称。
二、营养成份：
巴马香猪与其它猪相比，在蛋白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分方面总体优于普通家猪，更优于饲料喂养大的猪（如白猪）
百岁老人牌巴马腊香猪，以三到四个月大的，体重十公斤左右的香猪为加工原材料，采用民族独特传统制作工艺秘制而成。用此龄猪加工出来腊香猪肉，香味浓郁，不但富含人体必需的氨基酸和微量元素（含量普遍高于普通白猪），还具有如下特点优势：
1、其中谷氨酸的含量是普通白猪的226%
    2、蛋白质高：蛋白质含量达21.8%-28.10%
   3、低脂肪：仅占普通猪的18.86%-28.10%
    4、低热量：只是普通猪的60.86%-76.1%
    5、钙磷含量均衡：钙磷含量比例与鸡蛋相似
    6、腊香猪皮薄肉嫩，香味浓郁、清香可口，营养全面且丰富
    7、亦非常适宜制作老年食品，完全符合人体健康需要
三、百岁老人牌巴马腊香猪原生态的加工工艺特点：
   1、全部用野生杂木材烧烘（绝不用煤和电）的传统方法，腊味醇香
   2、不用明火烘烤，没有类薰味，更不会产生致癌物质
   3、不用色素
   4、不用香精
   5、不用防腐剂，食用安全放心
四、百岁老人牌巴马香猪的包装特征
 1、精品礼盒，美观、大方、漂亮、红色喜庆，送人有面子。
 2、百岁老人品牌响亮，意寓好，使人产生好的联想（健康长寿），送礼的人有面子，收礼的人好心情。
 3、有厂家400防伪标志，绝对正宗货。亦可刮开查询真伪。双重防伪，请认准百岁老人牌巴马香猪。
 4、运输携带方便，保存时间长。 
百岁老人牌腊香猪的食用方法：
     **先切下所需的食用量，用80度左右热水浸洗并翻动1---2分钟，然后：
捞起放入盘中加几片姜和葱头清蒸10—15分种，蒸熟捞起切片（注意刀和砧板要干净卫生），放入盘碟中即可直接食用，或蘸少量白糖食用。
待肉软后，切片
根据个人爱好，自行配料，可炒蒜苗、兰豆、匠菜等
或下火锅
煮饭时放入电饭锅和米饭一起煮，饭熟肉熟，取出切片，放入盘碟中即可食用。口感甚佳，肥肉比瘦肉好吃。