郑州市鸿程化工产品有限公司
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明胶 食品级
品牌:
国产
产品价格:
42元/公斤
河南,郑州市,郑州市区
明胶(Gelatin),性状:浅黄色半透明晶体 CAS:9000-70-8。通常用来制作果冻和其它甜点,是由煮过的动物骨头,皮肤和筋腱制成的。一种替代品是琼脂(Agar-Agar)用海草制成;另一种替代品是用野葛的根作的。出售的琼脂一般有面条样的条状、粉状、长块状,而且常常是灰白色的。
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