组胺快速检测试剂盒

组胺快速检测试剂盒  说明书

【简介】

组胺是体内分泌，引起炎症和过敏性疾病的主要物质。它可使病人支气管收缩和粘液分泌，患者接触变性原后，血清和支气管肺泡灌洗液中可见组胺水平增高。组胺中毒是由于食用含有一定数量组胺的某些鱼类而引起的过敏性食物中毒。组胺中毒与人的过敏体质有关。组胺中毒的特点是发病快、症状轻、恢复快。潜伏期一般为0.5~1小时，短者只有5分钟，长者4小时，表现为脸红、头晕、头痛、心跳加快、脉快、胸闷和呼吸促迫、血压下降，个别患者出现哮喘。

【检测原理】

样品中的组胺经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，在一定范围内颜色深浅与含量成正比，与色阶卡对照读取样品中组胺的含量。

【检测范围】 海产鱼类，如鲐鱼、沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼、朝鲜方鱼等

【技术指标】 检测下限： 100mg/kg。

【检测步骤】

Ø        

取剪碎样品约1克于提取剂中，振荡提取5min，静置5min；取1.5ml离心管，滴入2滴检测试剂B，8滴检测试剂C，混匀，静置5min。

Ø        

取提取瓶中的上清液1mL于5ml离心管中，滴加10滴检测试剂A，混匀，再加入检测试剂B和检测试剂C的混合剂，混匀，静置5min，加入萃取剂2mL，扣上管塞，振摇10s，静置分层，弃去下层液体，再加入1mL检测试剂D，振摇5s，静置分层，若上层液体显红色证明含有组胺。

Ø        

离心管中上层液体颜色与色阶卡比较，相近颜色对应的含量即为样品中组胺的含量.

【注意事项】

Ø        

试剂在4-30℃阴凉干燥处常温保存，有效期为1年；

Ø        

在使用试剂时，必须注意安全，若不小心将试剂溅到皮肤上时，要立即用清水冲洗；

【试剂盒装箱单】

规格：10 样/盒