鼠李糖

鼠李糖
【产品名称】：鼠李糖
【英文名】：L-rhamnose
【别 名】：α-L-Rhamnopyranose、6-Dexoxy-D-mannose 、6-Deoxy-L-mannose 、Isodulcite、L-Mannomethylose 、D-Rhamnose、L-Rhamnose在自然界大多是L型，广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中{融升生物}。其甜度为蔗糖的33%
【鼠李糖CAS】: 3615-41-6
【植物来源】：作为一种微量糖而广泛分布于植物中。可以结合糖的形式存在于很多种植物甙（如槲皮甙、异橙皮甙等）、多糖、特别是果胶和胶质中，亦可存在于漆树毒素中{融升生物}。
【分子式】：C6H12O5
【分子量】：164.16
【产品规格】：98% 
【检测方法】：HPLC
【产品性状】：白色结晶粉末
【物理性质】：能溶于水和甲醇，微溶于乙醇，其结晶呈两种形式，α 型和β 型。α 型含有一分子结晶水，加热后失去结晶水，转变为β 型(分子量为164.16)；β 型极易吸湿，在空气中吸潮转变为α 型{融升生物}。常见的为α-L-鼠李糖，其分子量为182.11
【药理作用】：鼠李糖可用来测定肠道的渗透性，可用作甜味剂, 还可用于生产香精香料。