水晶虾仁

水晶虾仁:使用方法：【一】（1）自然解冻，打开封口沥水，
加少量蛋清和生粉拌匀上浆。

（2）将油倒入锅中烧热至150℃，
放入虾仁滑散到虾仁呈淡红，体形卷曲、捞出沥油、
加入少量味精，滑炒即可出盆。