供应 佳倍鲜1—MCP果蔬花卉保鲜剂

“1-甲基环丙烯”（英文名称1-Methylcyclopropene ）简称1-MCP，是一小环烯烃，分子量为54，性质活泼，极不稳定。是20世纪90年代，美国生物学家发现的一种新型乙烯抑制剂，是近年来人们使用效果**为突出的保鲜剂，在发达**果业生产中已普遍应用。试验证明：在果实内源乙烯大量生成之前使用“1-MCP”保鲜剂处理，“1-MCP”能抢先与这些乙烯受体结合，阻止乙烯受体复合物的形成，阻断乙烯所诱导的信号传导。从而减缓果蔬成熟衰老等生理生化反应，延迟果实的后熟与衰老，达到保鲜的效果。这项技术的诞生，被誉为全世界果蔬保鲜技术的一次革命。通过多方权威机构检测，这种保鲜剂对人体无害，也不会对环境产生污染，美国环境署已免除其应用限制，于2002年7月17日在美国正式登记注册。
“1-MCP”保鲜剂的使用计量很小，用量以微克来计算，使用方式是熏蒸。使用时，只要把存放果蔬的空间密封规定的时间，然后通风换气，就可以达到贮藏保鲜的效果。尤其对呼吸跃变型的水果、蔬菜，在采摘后1-10天内进行熏蒸处理，可以延长2-3倍的保鲜时间，以苹果、梨为例，其保鲜期可以从原来正常贮藏3-5个月，延长到8-9个月。大量的试验和实际应用证明，佳倍鲜“1-MCP”处理水果可以替代气调贮藏的作用，对大多数苹果品种来说，用“1-MCP”保鲜剂处理后，其保鲜效果普遍好于气调贮藏。佳倍鲜不但效果显著，而且经济、操作简便，是目前延长贮藏期和货架期**先进的保鲜剂。