维生素C

L-抗坏血酸（抗坏血酸；维生素C）
英文名称: L-Ascorbic acid (Vitamin C)分子式：C6H8O6理化性质: 本品为白色结晶或结晶性粉末，熔点190℃～192℃；无臭，味酸；久置色渐微黄。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。本品 5%（W/V）水溶液 pH 2.1～2.6，