野蔬山麦粉鹰嘴香豆版 1kg

山麦，即是生长在海拔千米山上的小麦。基于纬度和高度，山麦较之平原小麦接受了更长的日照时间，生长期更长，抗氧化能力更强，再有直接汲取天山北坡的天然雪水和碱性基岩矿物，所以江布拉克山麦不仅口感上乘，营养亦更丰富。
鹰嘴豆阿魏菇山麦粉是在山麦粉里面添加了鹰嘴豆及阿魏菇粉。
鹰嘴豆不仅是一种十分珍贵的稀有种植资源，而且属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纤维4—6％，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。
鹰嘴豆含有微量元素铬，铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用。人体含铬量减少，就会导致胰岛素活性降低，受体数量减少，糖耐量受损，从而引发糖尿病。食用鹰嘴豆产品就可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加，达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的。