高麦芽糖浆

高麦芽糖浆
特性和用途：高麦芽糖浆清凉透明，甜味柔和，保湿性强，热稳定性好，具有抗
结晶，防潮，熬温高等优良性能，可广泛用于糖果（特别是浇注成型糖果）和饼
干、糕点、面包等视频生产。
高麦芽糖浆具有较高的膨胀性能，可提高冷制品体积膨胀率；具有较高的粘度，
稳定的化学性能，应用于果汁、果浆和糊状半流质食品，使产品粘稠，均质富有结构感