高更“极美滋”烟熏烤鸭调料 jm0722

【产品名称】炭烧烤鸭（烟熏烤鸭）
【产品特色】浓郁纯正的烟熏风味和自然的烟熏色泽，色泽鲜艳；使你免受传统的烟熏炭烤之苦就能享受到真正的炭烤美食
【产品描述】表面富有光泽呈橙黄色，天然烟熏风味纯正，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。

腌制比例：鸭肉：水：腌料=1000：100：70

制作方法：
第1步：
选择新鲜鸭肉（鸭腿、鸭胸肉、全鸭）洗净备用，每1000克鸭肉加入70克烤鸭腌料以及100克水，将水和腌料混合均匀后倒入鸭肉中混合均匀。
第2步：
将腌制好的鸭肉放到冰箱的冷藏室内静腌，腌制时间18-20小时，每隔2小时翻动一次，目地是让鸭肉腌制入味均匀。
第3步：
将腌制好的鸭肉放入普通烤箱，170℃-180℃加热25-30分钟，然后再加热至200℃-210℃烤10-15分钟即可；整鸭烧烤时间为60分钟
【产品规格】70克/包、100克/包、120克/包