供应 面条、粉丝用变性淀粉

制造粉丝的新原料--木薯变性淀粉
木薯变性淀粉具有良好的粘度稳定性，粘度减少，淀粉膨胀力减少，其特性相似于绿豆淀粉，可代替20%--50%的绿豆淀粉用于粉丝制作中。

方便面的神奇配料--马铃薯/木薯变性淀粉
粘度高，弹性好，抗老化性强。能显著改善面条的复水性，提高面身的弹性和筋韧度，改变面团的流变性，同时可降低面块的含油率