甘露醇 食品级

甜味剂、增补剂    CAS No.：87-78-5
中文名称：甘露醇；甘露糖醇
　　英文名称：Mannitol      分子式：C6H14O6
　　分子量：182.17          
又称:D一甘露糖醇
性状:无色至白色针状或斜方桂状晶体或结晶性粉末,无臭,具有清凉甜味,吸湿性极小,水溶液稳定.
用途:低热量甜味剂;胶姆糖急糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂;限量:EEC规定不得作为婴儿特殊强化剂,可用于糖果;冰淇淋和胶姆糖;薄过糖98% ;硬糖5% ;其他食品2.5%。