【鲜美滋】在调理牛羊肉中的作用
——适用于调理肥牛肥羊、牛杂羊杂，牛排、牛肉干、牛肉丸等加工
鲜美滋调料系列添加在调理牛肉和羊肉中，能激发原料肉自身的鲜香味，增加厚味与回味感；减少或消除原料肉本身容易出现的肉腥味、草腥味、肉酸味、哈喇味，下水副产品如动物内脏的杂味；同时能够降低或消除调理加工过程中辅料和食品添加剂带入的异味（如保水剂、磷酸盐的碱味涩味，蛋白的豆腥味、淀粉的生粉味），中和某些香精不良的刺激性口感。
