【鲜美滋】
“馅儿料”增鲜增香料
——包子馅、饺子馅、馄饨馅（云吞馅）、包心肉丸等加工
速冻馅料制品在长时间腌制及速冻存放过程中，食品中的磷酸酶极容易把I+G分解掉，使得I+G不再具有增鲜味精等功能，令**终产品本身不再具有初始的风味。“鲜美滋”可耐受磷酸酶的分解，使产品始终如一。推荐添加量0.15-0.2%
