郑州成果商贸有限公司
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供应 硬脂酰乳酸钙钠
硬脂酰乳酸钙钠
类别:乳化剂
有效物质含量:98(%)
执行标准:FCC4
主要用途:食品添加剂
食品乳化剂 品质改良剂 稳定剂.常用于糕点,面包,奶油,沙司,冷饮,陷料等
详细:
性状:乳白色粉末或片状固体,能够分散于热水中,可溶于热的油脂。
特性及应用:具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。