龙游小辣椒

龙游小辣椒，始创于清朝咸丰元年，并被御封为皇室贡品，是龙游的著名传统特产。该产品以龙游小辣椒胚胎为原料，采用传统工艺，经科学配方精制而成具有色泽鲜亮、口感脆嫩、咸甜适中、解腻助食、风味独特等特点，还可以开肠胃、助消化，特别是冬季食用还能起御寒作用，深受中外消费者的青睐。产品含有丰富的胡萝卜素C(即维生素A原)、维生素B、C和D。1972年美国总统尼克松**次访华在杭州期间，曾慕名品尝过龙游小辣椒，对其特有风味赞不绝口。