三醋精

化学式:

 (CH3COO)3C3H5 
分子量:

 218.21 
特性:
 无色无嗅油状液体；微溶于水、易溶于醇、醚和其它有机溶剂。 
质量指标(Q/320282NPL002): 项目
 食品级
 
含量%
 ≥99.20
 
密度(25/25℃)
 1.154～1.164
 
色度(Pt-Co)号
 ≤15
 
游离酸(以乙酸计)%
 ≤0.01
 
水份%W/W
 ≤0.05
 
折光指数(N20D)
 1.430～1.435
 
砷(AS)%
 ≤0.0001
 
重金属(以Pb计)%
 ≤0.0005
 

还用于：食用胶基制品制造、特殊溶剂及食品塑胶制品的无毒增塑剂。