湿面条防断防裂剂

湿面条防断防裂剂 
本品特点:
提高面粉弹性及加工性能；延缓淀粉老化变硬；增强持水功能，提高面团的筋度、延展性，缩短面团达**佳水合状态的时间；使面制品表面更光滑、更有弹性，不易断条、更耐泡耐煮，口感更爽滑。