青岛岚珊天然产物有限公司
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岚珊紫甘蓝红天然色素
品牌:
岚珊
产品价格:
面议
山东,青岛市,胶南市*
深红色液体或粉末,由紫甘蓝(红甘蓝)叶片经过切碎、浸提、精制而成,主要成分为数种花色素苷,尚含黄酮和单宁。其呈色随pH值而变化。酸性溶液呈红至紫红色,在pH值3以下呈鲜明紫红色。溶于水、含水乙醇、醋酸、丙二醇,不溶于油脂。耐光、耐热性良好。可用于糖果、果汁、汽水、胶姆糖、冰淇淋、话梅等。色价100-300。
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