南昌市新华食品科技研究所
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供应 高透明低粘度悬浮剂
使用方法:
将悬浮剂与数倍量的白砂糖干混合均匀,在不断的搅拌下慢慢撒入30-40℃温水中,此时溶液呈乳白色,升温至微沸,保温10分钟,使之完全溶解,冷却至85℃时加柠檬酸,该溶液即刻清辙透明。然后加入已杀菌的果粒、甜味剂、防腐剂等;加水定容,调整ph值,冷却至70-80℃后加入香精、酸味剂;搅拌均匀装瓶;进行巴氏杀菌(85℃,15分钟),迅速冷却至常温;静置4-6小时后摇匀即可。