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供应 添加剂羧甲基纤维素钠(cmc)


我司供应食品用添加剂羧甲基纤维素钠(cmc),该产品工艺独特,品质优良。可用于以下产品:酸奶、冰淇淋、面包糕点、方便面及其他低热食品。具有以下特点:※酸奶:防止蛋白质凝聚而发生沉淀、分层,使在具独特的细腻糖浆状,更加爽口,并且能保证了稳定性。※冰淇淋:使水、脂肪、蛋白质等有效混合,分散,稳定,并避免冰晶的出现,同时,口感细腻,滑润,成形性好※面包糕点:控制糊状物的粘度,增强面包、糕点产品的水分保持性和耐贮藏性※方便面:增加面条的韧性,耐煮性能;饼干、薄饼中成型性好,饼面光洁,不易破碎;速食糊类如花生糊、芝麻糊、八宝粥作为胶基。※低热食品:没有热值。