慈溪市祥龙食品厂
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供应 硬心皮蛋(即湖彩蛋)
皮蛋为我国**创,生产历史悠久,分溏心皮蛋(即京彩蛋)和硬心皮蛋(即湖彩蛋)两大类。而我厂生产加工的硬心皮蛋具有如下特点:皮蛋白或蛋黄表层或在蛋白中间有朵朵松花,切开皮蛋内部色泽均匀,食用后回香味较长。佐以姜末、食醋和芝麻油等凉食作拼盘外,还可做皮蛋粥及多种菜肴。