供应 西班牙juliansoler红白葡萄汁

1、品名：红葡萄浓缩汁
性状：酒红色液体
风味：红葡萄风味
技术指针：
糖度/Brix                             67.0~69.0
总酸（以Tartaric Acid计）             1.0％~2.5％
密度                                1.30~1.40
灰分（G/100G）                       ＞0.50
氨基酸态氮（mg/100g）                ＞60
色值（520nm）                       ＞700
霉菌                                ＜10个/克
酵母菌                              ＜100个/克
菌落总数                            ＜500个/克
杂质                                无异物

储存条件：零下18℃

产地： 西班牙（JULIAN SOLER）

包装：外包装为280Kg铁桶，内衬为无菌塑胶袋。

注：
杂质指正常原料之外之异物或原料制造中生成之不当物质


2、品名：白葡萄浓缩汁

性状：淡黄色液体

技术指针︰

糖度/Brix 68.0±1.0
酸度（％,wt/wt）以酒石酸计 0.60-1.50
pH 3.0-4.0
SO2（ppm） ＜80
风味 典型的白葡萄风味
透射率，440nm,16Brix ≥65
酵母菌和霉菌（CFU/g） ＜500
TPC（CFU/g） ＜1,000
浊度 ＜5 NTU


储存方法：-18℃冷冻保存2年


产地：西班牙Julian Soler

包装：外包装为280Kg铁桶，内衬为无菌塑胶袋。