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供应 牛肉精粉
香味特征 牛肉精粉6301是以优质牛肉和天然牛骨抽提物为原料,酶解后与还原糖和氨基酸发生美拉德反应生香,再经过口感调理,喷雾干燥而制备的调味精粉。牛肉精粉6301具有醇厚的炖煮牛肉特征香气,口感饱满、回味绵长,适用于方便面调味粉、酱包及各类牛肉味调味品。
参考用量 1.方便面调味粉、酱包:在制作后期加入,建议添加量为3.0%-5.0%。