烯王公司全面启动HACCP国际认证

    2004年6月10—11日，武汉烯王生物工程有限公司进行了为期2天的HACCP认证培训，该企业开始全面启动了认证相关的学习措施。HACCP简称“危害分析和关键控制点”，是一种国际通行的关于食品安全的认证，始创于美国，现在已成为全球发达国家和一些发展中国家食品相关企业进入国际市场的“通行证”。此次烯王公司启动该认证，企业全面进行学习、培训，是该公司巩固国内市场，走向国际市场所做出的一种战略决策，以便提升企业管理水平，让企业更好地参与国际市场的竞争。
    HACCP认证的核心内容主要是“危害分析和关键控制点”，让企业认识到在生产过程中的生物、化学、物理危害，进而控制这些危害并采取相应的措施，树立企业生产各个环节的应对方法，企业认证的目的是“制造全世界的安全食品”。
    据悉，此次培训及整个认证工作由HACCP专业认证咨询机构——武汉华美信管理顾问有限公司全程负责，武汉烯王生物工程有限公司管理员工及职工全员参与。